Пчеловоды - тоже люди:)

Ждём знатоков

Сегодня захотелось чего-нибудь необычного.
Решила обновить керамические горшочки.
Авокады нам не по желудку, привычнее свинина с картошечкой, луком и укропом в сметане.
Сверху засыпала сыром и оставила настаиваться в духовке.

Обалденное блюдо! На медленном огне готовится? Сколько по времени?

Мы с женой тоже подумали об этом и одновременно: ОКРОШКА! Только она на кефире а я традиционно, на квасе
Поел, красота!

Окрошку традиционно зимой не ем.
Весной - хоть каждый день!

я обычно тоже, поэтому и
ЗЫ: Огурцы свежие в "Магните" 120 рэ.за кг. Ужос!

Не знаю
Я все предварительно обжарила и в духовку. Может час... Я обычно протыкаю ножом картошку, если мягкая выключаю. Спешить было некуда, томилось все это на медленном огне. Теперь остывает.
Никогда не делаем окрошку зимой. Только летом в жару.
У меня в семье делали окрошку исключительно с квасом. А муж мне подкинул рецепт, который я пока нигде не встречала.
Свеклу потереть на терке, залить холодной водой, добавить лимонную кислоту, сахар по вкусу и прокипятить. Остудить и процедить. Только не нужно солить, а то потеряет цвет. Невероятно вкусно и настолько же красиво. Хотя мама обзывает это чудо холодным борщом, но ест с удовольствием
А хранить такую заливку можно в морозилке, не теряет ни вкус, ни цвет, просто нужно заблаговременно разморозить.

Я вот тоже подумал недавно, а чего они такие дорогие стали, дороже помидоров? Хотели недавно взять малосольненьких сделать.

А, ясно...Я просто про сыр подумал...Его если сразу сыпать, он сильно высыхает и румянится. Я обычно если сыром твердым блюдо посыпаю, то обязательно за 5-10 мин. до готовности блюда, сыр тогда плавится и не высыхает..Интересно Жене зачитал, сказала попробуем как нибудь....

Вован вот тоже любит свёклу добавлять в кушания...

Совершенно верно.
Я уже духовку выключила, только тогда посыпала сыром и оставила в горячей духовке настаиваться.
Для кровавого вида и вкуса?
У меня при употреблении свеклы никаких кровавых ассоциаций не возникает

Шикарная окрошка получается на уксусе. Всё как всегда, а заливаем ледяной родниковой водой с добавлением уксуса по вкусу.
Кстати вспомнил по случаю: Раньше, но это когда совсем раньше окрошка была с квасом, а тут приехал в МинВоды знакомится с родителями невесты. Жара и её Мать(тогда она была моложе, чем я сейчас, но эта та, кот. сейчас с нами живёт) говорит
- Сейчас я для тебя сделаю окрошечку с уксусом. И улыбается.
- За что? Я вашу дочь и успел то всего полтора раза поцеловать. А Вы меня сразу уксусом.
С тех пор ем только такую окрошку. Подсадила, Её Мать!
А сегодня по простому: свинина отбитая в кляре на пиве. Вкусно!

"Приходит мужик в ресторан и говорит
Мужик: "Мне 2 бутылки водки, а на закусь манную каушу и винегрет"
Официант: "А позвольте полюбопытствовать, почему закусь такая странная?.."
М.: "А я сегодня надраться решил. Так вот манная каша идет легко, а винегрет -- красиво!"

Поскольку сегодня форум висел продолжила эксперименты с горшочками
Наколдовала гречневую кашу с мясом и луком.
Невероятно вкусно! Хотя я достаточно сдержанно отношусь к кашам.
Буду продолжать эксперименты.

В настоящую секунду - салат "Цезарь"+ шампанское (полусухое).
У монитора

Прозаик, Вы шампанское пьёте?
Оно же не горит
Я не люблю шампанское.

Обожаю!
Больше, чем херес
Но не сладкое.
Брют - оптимально... но приходится уступать жене

Не, ну брют я тоже уважаю.
Но приходится уступать дочери

Лет восемь на него смотреть не мог после встречи Нового 1981года. Старшему 4 месяца, Танюшке спиртное нельзя, я взял 2 бут. шампанского и больше ни чего. Как же мне от него было плохо, газы выходили через все щели. Фу! Сын поздравил тогда от души- обкаккался под звон курантов.
И вот какого хрена я это вспомнил?

Как вкусен сегодня вчерашний салат

Очень люблю первое утро января.
Плавная трансформация последнего прошлогоднего ужина в первый завтрак этого года.
Еды полно, готовить не нужно, вкусняшки толпятся в холодильнике, создавая серьезную проблему выбора.
Единственный для меня день в году, когда спиртное можно пригубить не после захода солнца, а ещё до его восхода.
Люблю первое января