Пчеловоды - тоже люди:)
Список форумов
Вход
Регистрация
Поиск
Список форумов ‹ Разумное, доброе, вечное ‹ О пчёлах ‹ Канди
02-11, 20:29
Подкормить пчёл (для их спасения) можно абсолютно в любое время (года, суток)... мороз, метель, ураган - ничего страшного.
Дело-то секундное: открыл гнездо, лепёшку канди шлёпнул на клуб и закрыл.
.................
Канди месят просто: в жидкий мёд (севший надо предварительно распустить) засыпают постепенно сахарную пудру и месят. И всё это до консистенции густого теста.
Комок готовый - в мешочек из тонкого полиэтилена (упаковочный). Всё.
Перед тем как класть в улей, ткнуть вилкой раза три-четыре в, я извиняюся, нижнюю часть мешка.
А на глаз... пока густо не станет.
А на глаз... пока густо не станет.
Я так и думал, что ответ будет примерно такой , ну, прям моя мама. :lol: Мне просто знать примерно надо сколько пудры брать, если попадется
Она продаётся в пакетиках по 200 гр. (брать не надо).
Потом - 5 кг, 10, 25, 35.
Из этих - любую, которую найдёшь.
Адреса дать (в Москве и около)?
VitG, забагато меду:)
Приблизительно 18% меда и 1-3% воды.
Это из опыта. Месить густо, в улье канди разогреется и будет жиже.
Пудра пусть лучше останется, вдруг получится жидковато, домесить будет чем :smile:
Воду-то зачем?
Прозаик, водой немного нужно разбавить мед для того, чтобы вымесить было легче.
Никогда этого не делал.. распустил мёд - он и так жидкий...
Ну... я всегда знала, что Вы сильный и не боитесь трудностей :grin:
Она продаётся в пакетиках по 200 гр. (брать не надо).
Потом - 5 кг, 10, 25, 35.
Из этих - любую, которую найдёшь.
Адреса дать (в Москве и около)?
Адреса никогда не помешают, но чем неудобна Москва, так это своими расстояниями. С работы в обед не успеешь, а такие конторы, как правило, работают в "рабочее время"
VitG, забагато меду:)
Приблизительно 18% меда и 1-3% воды.
Это из опыта. Месить густо, в улье канди разогреется и будет жиже.
Пудра пусть лучше останется, вдруг получится жидковато, домесить будет чем :smile:
Спасибо большое! Щиро вдячный!
Хорошёвское ш. 25
195-32-21
514-67-84
221-06-85
Дуй за город!
г. Железнодорожный (там, кстати, и дешевле было)
645-12-90
8-916-606-57-13
Пудру хранить долго нельзя - слёживается.
Но можно долго хранить готовое канди.
Купил, намесил, разложил по пакетам...и жди марта
... херес попивай...
Хорошёвское ш. 25
195-32-21
514-67-84
221-06-85
Дуй за город!
г. Железнодорожный (там, кстати, и дешевле было)
645-12-90
8-916-606-57-13
Пудру хранить долго нельзя - слёживается.
Но можно долго хранить готовое канди.
Купил, намесил, разложил по пакетам...и жди марта... херес попивай...
Спасибо
VitG, Вы же знаете, всегда рада помочь:)
Прозаик прав, пудру не держите, месите сразу.
Канди хорошо хранится, да и весной, как всегда, будет некогда :smile:
Да я на всякий случай, надеюсь, что все-таки не понадобится.
VitG, смотрите чтобы потом пудру не пришлось искать в авральном порядке.
Готовь сани летом, а телегу зимой :grin:
VitG, смотрите чтобы потом пудру не пришлось искать в авральном порядке.
Готовь сани летом, а телегу зимой :grin:
Да сейчас готовить тоже непонятно сколько,неохота мед переводить
Оставишь на след. год.
Канди
Модератор: V757
02-11, 20:29
Как приготовить канди? И можно ли подкормить пчел сейчас?
Konstantin
Konstantin.nord писал(а):
И можно ли подкормить пчел сейчас?
Подкормить пчёл (для их спасения) можно абсолютно в любое время (года, суток)... мороз, метель, ураган - ничего страшного.
Дело-то секундное: открыл гнездо, лепёшку канди шлёпнул на клуб и закрыл.
.................
Канди месят просто: в жидкий мёд (севший надо предварительно распустить) засыпают постепенно сахарную пудру и месят. И всё это до консистенции густого теста.
Комок готовый - в мешочек из тонкого полиэтилена (упаковочный). Всё.
Перед тем как класть в улей, ткнуть вилкой раза три-четыре в, я извиняюся, нижнюю часть мешка.
а пропорции примерные меда и пудры? У меня как-то отложилось на 1 часть меда идет 2 части пудры. Или это не так? 
VitG писал(а):
а пропорции примерные меда и пудры?
А на глаз... пока густо не станет.
Не хранить, а расточать!
Прозаик писал(а):
VitG писал(а):
а пропорции примерные меда и пудры?
А на глаз... пока густо не станет.
Я так и думал, что ответ будет примерно такой , ну, прям моя мама. :lol: Мне просто знать примерно надо сколько пудры брать, если попадется
VitG писал(а):
Мне просто знать примерно надо сколько пудры брать, если попадется
Она продаётся в пакетиках по 200 гр. (брать не надо).
Потом - 5 кг, 10, 25, 35.
Из этих - любую, которую найдёшь.
Адреса дать (в Москве и около)?
Не хранить, а расточать!
VitG писал(а):
У меня как-то отложилось на 1 часть меда идет 2 части пудры.
VitG, забагато меду:)
Приблизительно 18% меда и 1-3% воды.
Это из опыта. Месить густо, в улье канди разогреется и будет жиже.
Пудра пусть лучше останется, вдруг получится жидковато, домесить будет чем :smile:
Последний раз редактировалось LadyBee 05-11, 20:46, всего редактировалось 1 раз.
LadyBee писал(а):
и 1-3% воды
Воду-то зачем?
Не хранить, а расточать!
Прозаик писал(а):
Воду-то зачем?
Прозаик, водой немного нужно разбавить мед для того, чтобы вымесить было легче.
LadyBee писал(а):
водой немного нужно разбавить мед для того, чтобы вымесить было легче.
Никогда этого не делал.. распустил мёд - он и так жидкий...
Не хранить, а расточать!
Прозаик писал(а):
Никогда этого не делал..
Ну... я всегда знала, что Вы сильный и не боитесь трудностей :grin:
Прозаик писал(а):
VitG писал(а):
Мне просто знать примерно надо сколько пудры брать, если попадется
Она продаётся в пакетиках по 200 гр. (брать не надо).
Потом - 5 кг, 10, 25, 35.
Из этих - любую, которую найдёшь.
Адреса дать (в Москве и около)?
Адреса никогда не помешают, но чем неудобна Москва, так это своими расстояниями. С работы в обед не успеешь, а такие конторы, как правило, работают в "рабочее время"
LadyBee писал(а):
VitG писал(а):
У меня как-то отложилось на 1 часть меда идет 2 части пудры.
VitG, забагато меду:)
Приблизительно 18% меда и 1-3% воды.
Это из опыта. Месить густо, в улье канди разогреется и будет жиже.
Пудра пусть лучше останется, вдруг получится жидковато, домесить будет чем :smile:
Спасибо большое! Щиро вдячный!
VitG писал(а):
Адреса никогда не помешают
Хорошёвское ш. 25
195-32-21
514-67-84
221-06-85
VitG писал(а):
чем неудобна Москва
Дуй за город!
г. Железнодорожный (там, кстати, и дешевле было)
645-12-90
8-916-606-57-13
Пудру хранить долго нельзя - слёживается.
Но можно долго хранить готовое канди.
Купил, намесил, разложил по пакетам...и жди марта
... херес попивай...Не хранить, а расточать!
Прозаик писал(а):
VitG писал(а):
Адреса никогда не помешают
Хорошёвское ш. 25
195-32-21
514-67-84
221-06-85
VitG писал(а):
чем неудобна Москва
Дуй за город!
г. Железнодорожный (там, кстати, и дешевле было)
645-12-90
8-916-606-57-13
Пудру хранить долго нельзя - слёживается.
Но можно долго хранить готовое канди.
Купил, намесил, разложил по пакетам...и жди марта
... херес попивай...Спасибо
VitG писал(а):
Спасибо большое! Щиро вдячный!
VitG, Вы же знаете, всегда рада помочь:)
Прозаик писал(а):
Пудру хранить долго нельзя - слёживается.
Но можно долго хранить готовое канди.
Купил, намесил, разложил по пакетам...и жди марта
Но можно долго хранить готовое канди.
Купил, намесил, разложил по пакетам...и жди марта
Прозаик прав, пудру не держите, месите сразу.
Канди хорошо хранится, да и весной, как всегда, будет некогда :smile:
LadyBee писал(а):
Канди хорошо хранится, да и весной, как всегда, будет некогда :smile:
Да я на всякий случай, надеюсь, что все-таки не понадобится.
VitG писал(а):
Да я на всякий случай, надеюсь, что все-таки не понадобится.
VitG, смотрите чтобы потом пудру не пришлось искать в авральном порядке.
Готовь сани летом, а телегу зимой :grin:
LadyBee писал(а):
VitG писал(а):
Да я на всякий случай, надеюсь, что все-таки не понадобится.
VitG, смотрите чтобы потом пудру не пришлось искать в авральном порядке.
Готовь сани летом, а телегу зимой :grin:
Да сейчас готовить тоже непонятно сколько,неохота мед переводить
VitG писал(а):
неохота мед переводить
Оставишь на след. год.
Все сказанное - лишь мое скромное мнение.
С уважением! Ю.П.
С уважением! Ю.П.